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domingo, 14 de abril de 2013

RECIPE / PUDIM DE OVOS

Ingredientes:
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 500ml de leite
- caramelo líquido (de compra ou feito em casa)

Preparação:
Untem uma forma de pudim com tampa, com caramelo líquido no fundo. Misturem bem todos os ingredientes com a batedeira. Metem na forma, tampem-na bem. Depois coloca-se na panela de pressão com água até meio da forma. Fechem bem a panela de pressão. Deixa-se cozer em lume forte, e quando começar a ferver, baixem o lume e sensivelmente 10 minutos depois desliga-se. Esperem até arrefecer completamente para abrir a panela de pressão. Desenforma-se depois de arrefecido vai ao frigorífico.
Bon appétit!








segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

3 DECEMBER


Porque não antecipar o natal e começarmos já a comer os doces? 

Why not anticipate Christmas and already start to eat sweets?

Ingredientes:
pão duro q.b.
ovos q.b.
leite q.b
pau de canela
casca de limão
açúcar e canela em pó q.b.

Preparação:
Cortar pão duro em fatias de espessura média (se preferirem usem pão de forma, mas de padaria, não daquele embalado).
Num tacho levar ao lume leite, uma casca de limão, um pau de canela e uma colher de sopa de açúcar  Quando levantar fervura apagar imediatamente o lume e deixar arrefecer um pouco.
Mergulhar as fatias de pão no leite, colocando-as a escorrer.
De seguida passá-las por ovo batido, embebendo bem e levá-las a fritar em óleo bem quente.Retirar, escorrer sobre papel absorvente e, enquanto quentes, polvilhar com açúcar e canela.

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sábado, 1 de dezembro de 2012

APPLE CHIPS



Olá meus amores! Está tanto frio grrr...
E hoje para aquecer, que tal uma receita fácil e boa?

Preparação:
Pré-aqueçam o forno a 250 graus.
Cortem as maças em fichas, podem cortar a mão ou com uma máquina, para ficarem bem finas. Coloquem as maçãs em tabuleiros com papel vegetal . Polvilhem com a canela e açúcar. Coloquem no forno e fica assar por cerca de 2 horas, virando na metade. 
Bon appétit

Hello my lovelies! It's so cold grrr...
And to heat up today, how about a good and easy recipe?

Preparation:
Preheat your oven to 250 degrees.
Cut apples in chips, can cut by hand or with a machine to get very thin. Put the apples in baking sheet with parchment. Sprinkle with cinnamon and sugar. Put in oven and bake is for about 2 hours, flipping halfway through.
Bon appétit





sábado, 6 de outubro de 2012

TOMATO COMPOTE


COMPOTA DE TOMATE 
Ingredientes:
2kg tomate(s) maduro(s)
1kg açúcar
1canela em pau
casca de limão

Preparação:
1.Pele o tomate, retire as grainhas e deixe escorrer. 
2.Num tacho, misture o açúcar com o tomate.
3.Junte a canela, a casca de limão.
4.Leve a ferver até fazer ponto de estrada.
5.Meter em frascos.

TOMATO COMPOTE
Ingredients:
2kg tomato (s) mature (s)
1kg sugar
1cinnamon stick
lemon peel

Preparation:
1.Skin the tomatoes, remove the seeds and let drain.
2.In a pan, mix the sugar with the tomato.
3.Add the cinnamon, lemon peel.
4.Bring to a boil until make point road.
5.Put in flasks.





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